すうじスクラップ:コーヒーの消費量/2013年

今ある数字からその先を考える。新聞記事の中で数字に関する記事をスクラップしてメモしています。

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コーヒーの消費量/2013年

2015 - 01/21 [Wed] - 13:42

【44万6000トン】

全日本コーヒー協会によると、国内のコーヒーの消費量(生豆ベース)は2013年約44万6000トンと過去最高を記録。2014年もさらに伸びたもようだが、成長市場を巡って競争も激化している。UCCフードサービスシステムズの井上雅雄社長は「混戦から離れ、専門性の高い店で勝負する」と話す。
キーコーヒーはインドネシア産の高級豆「トアルコ トラジャ」の販売をシティホテル向けに強化する。特別な技術がなくても香などを引き出せる独自の抽出器具と組み合わせ、ラウンジなどでの導入を働きかける。

>>日本経済新聞 2015年1月21日付 朝刊

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