すうじスクラップ:ヨーグルト市場/2011年

今ある数字からその先を考える。新聞記事の中で数字に関する記事をスクラップしてメモしています。

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ヨーグルト市場/2011年

2012 - 09/13 [Thu] - 18:23

【3160億円】

乳業メーカー各社が高価格帯のヨーグルトを増産する。森永乳業は濃厚な味わいが特徴の「パルテノ」の生産能力を2倍以上に引き上げる。明治は免疫機能を高めることをうたった「R-1」の生産ラインを増やす。ヨーグルト市場は成長が続くが、大手小売りのプライベートブランド(PB=自主企画)商品に押されており、乳業各社は高価格商品を収益の柱に育てる。
富士経済(東京・中央)によると、2011年のヨーグルト市場は前年比1.0%増の約3160億円。日本人1人当たりのヨーグルト消費量は欧米の3割程度にとどまるため、乳業各社はさらに市場が伸びる余地があるとみている。

>>日本経済新聞 2012年9月13日付 朝刊

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